Υπολογίστε τον όγκο της κουζίνας σας σε κυβικά μέτρα και πολλαπλασιάστε τον με το 12 (ένας αποτελεσματικός απορροφητήρας πρέπει να αλλάζει τον αέρα της κουζίνας 12 φορές την ώρα). Για παράδειγμα, ο κατάλληλος απορροφητήρας σε μία κουζίνα διαστάσεων 6 x 3 x 2,5m και όγκου 45m³ θα πρέπει να έχει ελάχιστη απορροφητικότητα 540m³ /h (12 x 45m³ = 540m³).